酱爆鱿鱼仔
需要材料-
- 红鱿鱼300g
- 红辣椒一个
- 青椒一个
- 洋葱一个
- 海天金标生抽适量
- 糖少许
- 生姜适量
- 油适量
步骤-
红鱿鱼泡水解冻
去掉鱿鱼表面的一层
表面全部处理干净
去除鱿鱼的墨囊和里面的骨头
眼睛也去掉清洗干净
青红椒洋葱切丁备用
锅内放油烧热放入姜丝去腥，首先加入洋葱翻炒一下
放入鱿鱼仔快速翻炒
翻炒一下最后放入青红椒
最后加入适量生抽和少许糖调味，不需要放盐生抽比较咸
炒致入味即可出锅，整个过程只需要几分钟
装入盘中
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