用料
豆腐串/豆腐皮若干
辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮适量孜然可以多一些（其实香料可以根据喜好随意添加类别）
葱姜蒜适量
生抽，老抽，糖，盐，鸡精适量
五香豆腐串的做法
- 热锅凉油放入干香料煎出香味，转大火，加入葱姜蒜爆香，加水烧开。
2.水开后加入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，大火煮5分钟。
3.然后放入豆腐串。大火煮10分钟，转小火煮5分钟，关火。
4.成品。
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