用料
- 鲜活皮皮虾 十五只
- 香菜 一把
- 蒜 一头
- 姜 一块
- 鲜朝天椒 十个
做法步骤
1、鲜活的皮皮虾，冲水，清洗干净
2、将虾控水，把葱，姜，蒜，指天椒，香菜，生抽，鱼露，盐，味精，鸡粉，二锅头，辣鲜露，一起搅匀，放入皮皮虾腌制24小时入味
3、所有原料放一起腌制
小贴士
这个生腌的要放点高度白酒，密封腌制
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