当前位置： 首页 > 百科知识 >

猪肉虾仁饺子馅的做法大全，家人天天求我做

100次浏览     发布时间：2025-02-11 05:54:02    

用料

  • 面粉 800克
  • 鸡蛋 2个
  • 大虾 400克
  • 猪肉馅 700克
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 熟油 适量
  • 韭菜 1把
  • 五香粉 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

1、鲜虾去壳备用

2、韭菜洗净沥干水分备用

3、肉馅中打入两个鸡蛋

4、十三香

5、盐

6、老抽

7、生抽

8、料酒

9、蚝油

10、香油

11、搅拌均匀腌制一会

12、韭菜切末，虾仁剁碎放入肉馅中

13、加入少量食用油，搅拌均匀

14、捏饺子

小贴士

料酒可首先加入肉馅，顺时针方向搅打肉馅，这样可以去腥，且肉馅更滑嫩

相关文章